Asar las hamburguesas . Poner un poco de aceite en un sartén cuando esté caliente poner la hamburguesa y dejar cocinar a fuego medio, hasta que quede bien cocida y dorada por ambos lados. Retirar del sartén

Pelar la cebolla y cortar en dados, ponerla en una bandeja de horno, rociar con aceite, poner sal y asar al horno precalentado a 220ºC durante unos 20 minutos.

Para preparar la quinoa, enjuagarla bien con agua y después cocerla durante unos diez minutos. Escurrirla bien y ponerla en un bol. Añadir la hamburguesa picada en cuadros, la cebolla, las semillas, la granada y remover. La colocamos todo en una bandeja, rociar con el zumo de limón, espolvorear con la menta y el cilantro picados.

Servir